檸檬酸鋰

食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。

英文名稱:lithium citrate hydrate 

CAS： 6080-56-6 

標準： 企標 

分 子 式:C6H13Li3O11

分 子 量 :281.9838 

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級別：食品級檸檬酸鋰 

含量： 99% 

包裝： 25KG/紙板桶 

外觀 白色晶體粉末，無味

含量 96.5 - 104.8%

透明度 符合

氯化物 100 ppm 

流酸鹽 100 ppm

重金屬 (As Pb) 10 ppm

鐵 10 ppm

鎂 100 ppm

鈣 100 ppm

Ph 5.0 – 7.0

平均半徑 100-800 微米

LOD 11.0-15.0%

鎂 100 ppm

堆積密度（松密度） 根據客戶要求

運用： 電子，石化工業，皮革廠 

微生物控制

細菌總數                  NMT 1000cfu/g 大長干菌        陰性 

梅菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g    沙們氏菌        陰性 

大長桿菌總量          NMT 10cfu/g     金黃葡萄求菌 陰性

用途:

可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；

醫藥工業中用于低雪鉀癥和鉀缺乏正及堿化尿液。