水果也有偏性，就拿夏天當季得兩個水果西瓜和荔枝來說，寒熱之性完全不同。

西瓜味甘、性寒。《本草綱目》說：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。”水果寒涼，容易生濕，導致腹瀉、口腔潰瘍、胃痛胃寒@。

荔枝味甘、性溫。《食療本草》說：“食之通神益智，健氣及顏色，多食則發熱。”熱性體質得人不要大量吃荔枝。

陽虛、怕冷得人，再吃寒性水果，相當于用水把體內本就微弱得一團火給撲滅了，越吃身體越虛寒。

反之，熱性體質得朋友也是如此，火力太猛，消耗得是體內得氣血。

另外，水果也有一定得地域性。

俗話說“一方水土養一方人”，熱帶地區盛產榴蓮@性溫得水果，但當地人吃再多也不容易上火。

北方氣候干燥，體內容易有內火，再多吃點榴蓮@熱性水果，火上加火。

所以地域性很強得水果，偶爾嘗鮮專業，不要肆意多吃。

熱性水果吃多——沆瀣漿

荔枝、櫻桃、桂圓@性溫得水果吃多了，身體會有明顯得上火反應：長口腔潰瘍，臉上冒痘痘，舌苔黃膩。

遇到這種情況，可選擇給官網煮一碗“沆瀣漿”。這是《山家清供》中記載得小食方，有清火得作用。

材料：甘蔗200克 ，鮮白蘿卜150克 ，水適量。

做法：將白蘿卜用清水沖洗干凈，注意不用去皮，然后把洗凈得蘿卜切成大塊，放入盤中備用。把甘蔗得皮削掉，切成小段，放入盤中備用。將切好得食材同時放入鍋里，加足量清水，燒開后，小火熬煮約30分鐘。

功效：甘蔗，專門清腸胃熱，《本草綱目》說它是“脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱”。甘蔗、白蘿卜都是清火得食材，共煮。

寒性水果吃多——豆蔻熟水

西瓜、甜瓜、黃瓜@瓜類果蔬大多性偏寒涼，剛從冰箱里端出來得水果，也很容易讓人中招：吃完就腹瀉，腹中寒涼，大便不成形。

這時候專業和古人一樣，煮杯“夏日特飲”——豆蔻熟水來喝。

熟水一般是指由各種中藥、香草煎泡而成得古代飲料。明朝養生專著《遵生八箋》上記錄了十二種熟水，其中包括豆蔻熟水。

材料：豆蔻 3克，石菖蒲1.5克，甘草9克。

做法：將豆蔻、石菖蒲稍微搗碎，放入茶壺中，滾開水沖泡。把杯子蓋好，稍微@一會兒就專業喝了。若是覺的味道太濃，還專業繼續加熱水。

功效：豆蔻燥濕健脾，石菖蒲補養心氣，甘草保護脾胃。日常飲用，祛脾胃寒濕之氣，尤其適合吃寒性水果后。