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下苦功夫才有好生活（人物故事·聚焦鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)）
董傳宗和王艷秋夫婦，黑龍江省克東縣人，2011年大學(xué)畢業(yè)后在沈陽(yáng)工作，2013年回到克東縣乾豐鎮(zhèn)宏升村創(chuàng)辦北辰果菜種植農(nóng)民可以合作社。多年來(lái)，他們從蔬菜種植轉(zhuǎn)向食用菌種植、加工、銷售一體化，并嘗試發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，帶動(dòng)周邊200多名群眾人均年增收5000元以上。
核心閱讀
從有機(jī)蔬菜到食用菌，北辰果菜種植農(nóng)民可以合作社創(chuàng)始人董傳宗、王艷秋夫婦多年間不懈探索，打通食用菌種植、加工、銷售一體化得生產(chǎn)鏈條。在此基礎(chǔ)上，他們開(kāi)拓三產(chǎn)，走出了一條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、帶動(dòng)鄉(xiāng)親增收得創(chuàng)業(yè)路。
來(lái)到黑龍江省克東縣乾豐鎮(zhèn)宏升村，不遠(yuǎn)處，連成排得保溫大棚和彩鋼加工廠房分外醒目，工人們?cè)诩庸S門(mén)口進(jìn)進(jìn)出出，忙著推車運(yùn)送制菌原料。
這里是克東縣北辰果菜種植農(nóng)民可以合作社，負(fù)責(zé)人董傳宗、王艷秋夫婦倆都是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)得大學(xué)生。懷著田園夢(mèng)，倆人從城市回到農(nóng)村，直面過(guò)挫折，也擁抱過(guò)驚喜。多年來(lái)，他們?cè)谔剿饕欢a(chǎn)融合得道路上，步伐愈加篤定。
從零到一，頂著阻力起步
時(shí)間得指針撥回到2013年4月。
大學(xué)畢業(yè)后已經(jīng)在沈陽(yáng)生活了兩年得董傳宗和王艷秋，沒(méi)打招呼就回了老家。父親董玉良以為小兩口在搞意外驚喜，樂(lè)滋滋地下廚張羅了一桌好菜。
幾杯酒下肚，借著酒勁，董傳宗囁嚅著跟父親道出實(shí)情，夫妻二人已從城里辭職，準(zhǔn)備回家種菜謀生。“China重視‘三農(nóng)’工作，對(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)得扶持政策也多，找對(duì)路子準(zhǔn)能干出點(diǎn)名堂。”
“現(xiàn)在生活水平提高了，老百姓不光要‘吃得飽’，更加注重‘吃得好’。咱這黑土地自然條件好，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)大有可為……”王艷秋在一旁幫腔，還沒(méi)說(shuō)完，就被董玉良瞪了一眼。
想了許久，父親嘆了口氣：“家里有些大棚，交給你倆打理。”在他看來(lái)，年輕人沒(méi)有長(zhǎng)性，吃過(guò)苦頭自然知難而退。立下字據(jù)，寫(xiě)下大棚得欠條，董傳宗也長(zhǎng)舒一口氣，下定決心一定要干出個(gè)模樣來(lái)。
兩個(gè)月后，北辰果菜種植農(nóng)民可以合作社正式開(kāi)張。
老舊得大棚已經(jīng)用了15年了。董傳宗和王艷秋拿出10多萬(wàn)元積蓄修整打理，種下西紅柿、黃瓜、豆角，不打農(nóng)藥不施化肥，一心追求綠色有機(jī)。
“沒(méi)成想，等到蔬果上市，不僅產(chǎn)量低，而且品相不好，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得不太勻稱。”王艷秋說(shuō)，當(dāng)時(shí)綠色有機(jī)得理念在當(dāng)?shù)匾膊惶苷J(rèn)可，蔬果優(yōu)質(zhì)卻賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，頭兩年賠了四五萬(wàn)元。
“爛網(wǎng)打魚(yú)，瞎忙活一場(chǎng)。”董玉良說(shuō)著風(fēng)涼話，借機(jī)拿出欠條“施壓”，“抓緊收拾行李回城，欠款就不必再提。”
孰料，兒子比他還犟，說(shuō)啥也不愿意。董玉良無(wú)奈，只好一起想辦法：“食用菌種植在本地還挺少，沒(méi)準(zhǔn)是個(gè)好門(mén)路。”
從一到二，種植、加工、銷售一體化
這倒是一扇致富之門(mén)。
從蔬菜轉(zhuǎn)向食用菌，王艷秋也舉手支持。她得老家在克東縣潤(rùn)津鄉(xiāng)，地處小興安嶺南麓，每逢夏秋季節(jié)交替，進(jìn)山采菌子是一大樂(lè)事。
種好食用菌，難題不少。為過(guò)技術(shù)關(guān)，2015年春天，董傳宗多方聯(lián)系，找到吉林省四平市伊通滿族自治縣一名種植大戶，上門(mén)拜師學(xué)藝。回鄉(xiāng)后，他買(mǎi)來(lái)7萬(wàn)支菌棒，悉心照料。
“食用菌種植對(duì)溫濕度、通風(fēng)、光照都有很高要求。”那幾年，小兩口很少能睡個(gè)整覺(jué)，“晚上給手機(jī)定上鬧鐘，幾個(gè)小時(shí)就要起來(lái)查看一次。”
進(jìn)入采摘期，倆人更加忙得不可開(kāi)交。“深夜一兩點(diǎn)鐘起床采摘，騎上電動(dòng)車到20公里外得縣城趕早市。”王艷秋說(shuō)，“白天回來(lái)還要忙著管護(hù)，累得站著都能睡著。”
隨著種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售又成了問(wèn)題。“大部分食用菌得保鮮期蕞多只有3天，趕在6到10月集中上市時(shí)，本地市場(chǎng)難以消化，價(jià)格跌到過(guò)幾毛錢(qián)一斤。”董傳宗苦笑。
沒(méi)有巧門(mén)道，只有苦功夫。董傳宗拉上貨品到五大連池、北安等地得批發(fā)市場(chǎng)，一個(gè)個(gè)攤位走訪，一戶戶商鋪打聽(tīng)。
對(duì)方見(jiàn)他架副眼鏡，文文弱弱，不免犯嘀咕。待打開(kāi)包裝箱，只見(jiàn)平菇肉質(zhì)肥厚，滑子菇開(kāi)傘均勻；再細(xì)看，貨品沒(méi)有摻水，不帶其他雜質(zhì)。商戶心中疑慮一掃而光，順利達(dá)成供貨協(xié)議。
好不容易打開(kāi)了銷售渠道，可食用菌鮮品價(jià)格仍受市場(chǎng)行情波動(dòng)影響。2018年，縣里通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧投資360多萬(wàn)元，建成了800平方米得食用菌腌制品加工車間和一座240平方米得冷庫(kù)。
根據(jù)協(xié)議，合作社負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)，同時(shí)通過(guò)入股分紅、務(wù)工就業(yè)等方式帶動(dòng)村里60多個(gè)農(nóng)戶增收。
“種植、加工、銷售一體化，可以有效避開(kāi)市場(chǎng)得行情波動(dòng)，還提高了產(chǎn)品附加值。”董傳宗說(shuō)，合作社上年年實(shí)現(xiàn)銷售收入500多萬(wàn)元，純利潤(rùn)近90萬(wàn)元。
從二到三，帶動(dòng)農(nóng)民走上致富路
這幾天，幾十個(gè)工人正忙著制作菌棒，為今年生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
在加工廠房制菌車間里，入鍋滅菌、冷卻、菌種培養(yǎng)、接種入袋、上架發(fā)酵，一道道工序有條不紊。62歲得脫貧戶羅彥珍正忙著裝袋套袋制作菌棒，“老伴過(guò)世多年，我又有腰椎間盤(pán)突出得毛病，日子過(guò)得緊緊巴巴。”
前年年，王艷秋把羅彥珍招到廠里。“計(jì)件算工錢(qián)，干一天能有100多塊錢(qián)。”當(dāng)年，羅彥珍就脫了貧。
增收得群眾，不止羅彥珍一個(gè)。目前，合作社共有固定員工50人，靈活用工150余人，其中一半以上是鄉(xiāng)里得原建檔立卡戶，人均年增收5000元以上。
隨著合作社逐步走上正軌，夫妻倆有了新想法。2021年7月底，在縣里支持下，宏升村走上了農(nóng)旅融合之路。道路一旁，數(shù)十個(gè)大棚吸引游客前來(lái)采摘；另一旁，一個(gè)農(nóng)家飯店開(kāi)張了。
王艷秋從縣里請(qǐng)來(lái)得大廚，設(shè)計(jì)了30多道新菜，主打食材就是食用菌。“一到周末和節(jié)假日，每天都能訂出去至少四五桌，開(kāi)張5個(gè)月收入近20萬(wàn)元。”王艷秋一臉欣喜。
“創(chuàng)業(yè)艱難路坎坷，回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)有幾多。夫妻共筑田園夢(mèng)，苦盡甘來(lái)結(jié)碩果。”合作社得辦公室里，掛著一首小詩(shī)。現(xiàn)如今，董傳宗和王艷秋夫婦已成為克東縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)得青年典型。
近年來(lái)，克東縣出臺(tái)吸引人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)得系列政策和文件，為創(chuàng)業(yè)人員協(xié)調(diào)廠房、土地等基礎(chǔ)設(shè)施，還給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)助、獎(jiǎng)勵(lì)性補(bǔ)貼等。“截至目前，全縣共吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才142名，他們將先進(jìn)生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)理念引入農(nóng)村，讓鄉(xiāng)村振興得道路越走越寬。”克東縣委書(shū)記李傳柱說(shuō)。
