海藻酸鉀 

海藻酸鉀是一種優(yōu)良的海洋食品添加劑，因其獨特的性能廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)耀、化妝品及焊接等領(lǐng)域。

海藻酸鉀是從海帶等褐藻植物中提取的天然多糖類物質(zhì)。產(chǎn)品為白色至淺黃色不定性粉末，無臭無味，易溶于水形成粘稠狀溶液。

英文名: potassium alginate

CAS： 9005-36-1 

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親水性、增稠性及保建性 ，可用于醫(yī)耀、保建產(chǎn)品中。

凝膠性 配合其他輔料，與水作用形成凝膠，應(yīng)用于面膜中。

標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo) 

級別：食品級 

含量：99% 

外觀：白色粉狀 

包裝：25kg/25kg 

成份：海藻酸鉀 

理化屬性： PH值：6-8 鉛：≤0.0004% 干燥失重：≤15.0% 灰分： ≤20-28% 砷：≤0.0002% 重金屬：≤0.004% 包裝規(guī)格：25公斤/袋，復(fù)合袋包裝，內(nèi)襯聚乙烯袋。 

分子式: C12H16K2O13

分子量: 446.444

領(lǐng)域：食品添加劑 

下延產(chǎn)品：海洋食品 

運用：除可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑外，還有膠凝功笑。

使用注意事項：在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中應(yīng)用。 

1、作為面膜和齒科印模材的主要成分——使形成的面膜和牙模表面光滑易于揭剝和取模；

2、作為粘合劑用于工業(yè)高端焊條中——保證焊條藥皮涂層平滑光潔，沒有孔隙；

3、作為增稠劑、穩(wěn)定劑用于醫(yī)藥、保健品中。

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