據廣東省衛生健康委通報

今年2月

廣東省報告1起

較大級別突發公共衛生事件

為梅州市五華縣報告的一起

誤食混有

鉤吻 的樹根泡酒導致的

食源性疾病事件發病3例，死亡1例

導致1死3發病的鉤吻是什么？

鉤吻，人稱斷腸草，又名大茶藥全株有劇毒

主要的毒性物質是鉤吻生物堿

誤食者輕則呼吸困難，重則致命

5-8片葉子就能放倒一個成年人

毒性之烈不容小覷

鉤吻中毒的臨床表現以神經癥狀為主，主要包括呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、復視、視力減退、咽喉灼痛、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。

鉤吻常見于村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中，呈藤狀爬行生長，且埋于泥土的根系發達，常與周邊其他植物系纏繞共生，其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似。

如何辨別鉤吻？

觀其花和葉

鉤吻的花蕾和花都是黃色，葉片兩面手感光滑，像有一層蠟。

而金銀花的花蕾一開始是白色、盛開后變成黃色，葉面毛茸茸的、沒有光澤。

察其莖

幼年鉤吻的莖表面比較光滑，老莖外層是海綿一樣的軟木栓皮。

很多人會把它跟黑老虎混淆，其實黑老虎的莖摸起來可粗糙了，且質地堅實，有橫向裂痕，一定要瞧仔細哦！

辨其根

鉤吻的根表面是棕黃色，有明顯的縱紋，彎曲處會露出木心，并可塊片狀剝離；而五指毛桃的根表面一般是紅棕色栓皮，纖維性強，能成片撕下。

萬一出現食物中毒怎么辦？

目前，對斷腸草等中毒尚無特效療法。一旦誤食野生鉤吻等野生植物后出現疑似中毒癥狀，應盡早采用催吐等方法迅速排除毒素。

催吐后應盡快到醫院接受治療，并及時向當地衛生行政部門報告。就診時最好攜帶剩余野生植物樣品，以備進一步明確診斷。

同時，要警惕中毒“假愈期”。 部分病人經治療后，急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失，給人以病愈的感覺，其實此時毒素正在通過血液進入肝臟等內臟器官，侵害了實質臟器，會在1～2天后病情迅速惡化，累及肝、腎、心、腦等臟器，以肝臟損害最為嚴重。

所以，在中毒初期癥狀緩解時，仍應留在醫院積極接受治療，觀察一段時間，確保病情穩定好轉再出院。

綜合：廣東發布、廣東衛生在線等

來源： 大灣區之聲