入冬之后，大家的胃口好像都已經打開了，食欲與以前相比好很多，對很多食物都會感興趣，尤其是火鍋、奶茶、甜品，這些食物更能挑起大家的味蕾。

都說冬季氣候寒冷，更加容易貼肥膘，這一點還是有點道理的，在食欲大增之下，脂肪攝入量也會隨之增加，不僅容易吃很多高熱量的食物，還容易吃得過多。

但不少研究都表示吃得過多，并不會有益健康，還可能會縮減壽命，通常，都是建議適當吃少一點，不必吃得過飽。

前不久，又有新的研究發現，每頓吃八分飽更有益長壽！

此項研究被發表在《Nature metabolism》上，研究人員是通過小鼠實驗發現適當吃少一點，小鼠在老年時期，活得會更健康一些，發生疾病的幾率會隨之降低，也就會更有益長壽。

而吃得相對比較多，在飲食上無節制的小鼠，進入老年階段后，死亡風險也是明顯的增加，兩者相比之下，更是凸顯了適當少吃有益健康，或許能讓人活得更久一點。

到底是怎么樣的少吃呢？

研究中，共對800只小鼠進行觀察實驗，在實驗當中，主要給這些小鼠做了分組，一共有4組，這四個小組中的小鼠進食方式都是不一樣的。

還會將小鼠分為成年小鼠和老年小鼠，然后讓他們進行不同的飲食模式。第一組進行的模式是成年小鼠限制飲食，老年小鼠自由進食。

第二組則是成年小鼠自由進食，老年小鼠限制飲食，第三組是成年小鼠從成年到老年一直堅持的都是限制飲食，最后一組則是成年到老年一直堅持自由進食。

通過長時間的觀察分析，發現長期堅持限制飲食的小鼠，壽命相對更長，雖然說從老年期開始限制進食，體重得到了很好的控制，可壽命并沒有得到明顯改變。

而老年期開始自由進食的，壽命相對于年輕小鼠長期堅持自由進食，壽命還是有所不同的，明顯老年期小鼠壽命更長。

總體而言，能夠從成年時期就開始限制進食，相對于其它幾種，壽命可明顯得到延長，其次就是老年時期開始限制進食。

而所謂的限制進食，并不是說突然就少吃很多，而是說在自由進食的基礎上，減少40%左右，簡單來說，就是每頓吃到八分飽就比較好。

為啥說吃得多反而容易折壽？

首先，吃得多易肥胖

每頓飯都吃得很飽，很容易給腸胃增添負擔，應該說是給整個消化系統增添負擔，總是讓消化器官超負荷運行，就可能形成過勞損傷，從而降低消化器官的消化能力，逐漸的也就可能會讓體內的脂肪囤積過多。

脂肪堆積之下，肥胖自然也就會慢慢形成，而肥胖與很多疾病相關，可能會影響代謝，也可能會堵塞血管，還有就是脂肪堆積在哪里，可能哪里就容易生病。

其次，加快衰老

壽命與衰老之間也是有密切關系，衰老速度較快的人，人體器官功能退化的也相對比較快，也就更加容易引發一些疾病，從而使得壽命有所縮減。

除此之外，就是衰老來臨后，細胞的老化速度也是會增快，也就可能會影響到人體的免疫力，還有就是更容易給癌細胞提供機會，心血管發生病變的可能性也會增加，一些疾病的發生風險也會隨之增高，也就可能會影響到壽命。

最后，影響代謝

吃得過多，容易影響到人體的代謝，可能會讓代謝發生紊亂，人體的代謝不能正常進行，發生代謝性疾病的風險性也是會增高。

與代謝相關的疾病，就有大家較為熟悉的三高，以及尿酸高，還有其它的問題，而這些問題若是不能得到很好的治療，引發各種并發癥后，對壽命造成的影響就會更大。

每頓吃到八分飽，什么樣叫八分飽？

總是說吃飯吃到八分飽會比較好，但大多數人并沒有概念，不知道究竟吃到什么樣才算是八分飽。

實際上，八分飽就是食欲已經得到滿足，但要是吃的話，也還能再吃一點，若是到了此種階段，不能及時地停嘴，再繼續吃的話，則是有可能會吃得過飽，很容易就能感覺到肚子脹了。

因此，在還沒感覺到脹，且還能再吃幾口的情況下，可以算作八分飽了，具體來說的話，并沒有特定的標準，只因每個人的飲食習慣不同，身體狀況也存在差異，也就無法給出特定的飲食量。

還有一點需要搞清楚，就是胃容量也存在差異，按照正常情況來說，一個人吃的食物加水，能夠達到1000-1500毫升，差不多就能達到飽的狀態。

換算一下，八分飽的話，大概就是需要進食800-1200毫升的食物或者水，這也只是一個參考范圍，每個人的飲食習慣也會存在差異，比如說有的人吃飯比較快，食欲填滿的感覺就可能不會那么靈敏，也就容易吃得過多。

所以，對于吃到八分飽，則是可以根據自身情況，去做相應的調整，不管怎么說，在感覺到飽的時候，就不能再吃了，否則容易增添身體負擔。

吃得過多容易引發一些問題，吃得過少也并非有益健康，這里需要充分理解少吃一點，不是說吃很少，而是說在原有的基礎上，能夠吃到八分飽，或許會更加有利于健康。