近年來，我就感覺到了這白酒的種類是越來越多，去超市的可以買到的商品也是越來越多了，有時候面對柜臺，還真不知道該拿哪一瓶。相信每一個朋友都有他非常喜歡的類型吧，現有的朋友就比較得意清香的或者濃香的。其實我也有特別喜歡的，我很喜歡喝二鍋頭。

可能由于我父親的原因吧，我爸爸就非常喜歡喝二鍋頭，所以我最早接觸到的酒水也正是它，當時也不怎么懂，反正剛到了喝酒的年紀，就和朋友們喝的是二鍋頭，一開始喝感覺味道有點濃郁，度數稍微有點高，喝不太習慣，但時間久了就能接受了，到現在我都非常熱愛了。

要說起這種類型的酒水，有兩瓶咱們就不能不提了，它倆就是紅星和牛欄山，相信無論是在大型超市里面，還是在小區門口的商店里，都能隨處可見吧，而且它倆的價格還不貴，平時用來當做閑暇時候的口糧酒來說是完全可以的。

喝了這么多年，我也買了不少，但我一直都沒有想過一個問題，它倆到底有什么不同呢？到底是誰更好喝一點呢？直到前幾天和幾位朋友在交談的時候，向朋友介紹起二鍋頭，朋友就問到我這個問題了，畢竟我平時只管喝了，也沒有了解過，就不知道該怎么回答。

回家之后我就問起爸爸這個問題了，爸爸喝了那么多年了，對它們也是非常了解，可以說得上是這方面比較懂得行家了，聽了我的問題，便給我做出來解答。

“勾兌和純糧”

爸爸說它們兩個最直觀的差距就是可以在包裝上就能看出來的，看一看它們兩個的原料那一欄就可以清楚地發現，一個只是標注了原材料是各種糧食，然而另一個則是寫了有食用香精的添加。當然，老爸舉的例子都是市面上比較常見的并不是絕對的。

就比如說，我們在超市里經常門口買到的紅星二鍋頭，看一眼它的配料表，是由各種糧食釀造出來的。再看一眼牛欄山的，標注會有一些添加的。當然，牛欄山的純糧酒也很多，可是通常在超市里買到的，一般都是勾兌的那種。

爸爸也表示了，就因為它們原料選擇方面的不同，也導致了它們的香型也是不一樣的。像是純糧所釀的紅星，它就是特別明顯，屬于那種清香型的白酒，喝起來也自然有一種清香芬芳的淡雅之味。

再看一看牛二，由于它是勾兌的和純糧食的都有，所以它的香型是比較多，總之，什么味道的它都有，也是因為它的香味比較豐富，購買它的朋友們也不少。

“味道不一樣”

平時我喝酒的時候也能明顯地品嘗出有什么差別，聽爸爸一說我才想起來，紅星的味道比較偏辣，酒味更加的濃烈，一入口就是清香醇厚的白酒，香氣特別的明顯，有一種糧食味道。也正因為如此，它的味道比較辛辣，我身邊有好多年輕一點的朋友都是難以接受，覺得口味有點重。

然而，在喝牛二的時候，就感覺它的味道就沒有那么的濃了，而且，為了獲得更多朋友們的喜愛，它在市場上還推出了好多種其他的口味，也是比較敢于創新的，也正因為這點，有很多朋友很喜歡購買，價格便宜，口味還多。

反正對比這兩款，這些都是它們的差別，不知道您喜歡哪一款呢？怎么評價他們兩個的好壞？還是要聽您自己的口味，您喝著哪個得勁兒，哪個對您來說就是好喝的，每個人的口味是不同的，所以他們得出的結論也是不同的。爸爸就比較喜歡紅星，然而我就比較愛喝牛二了。

如果您不喜歡喝二鍋頭的話，其他類型也有非常不錯的酒水了，比如下面這兩瓶醬香好酒，沒準就能讓您喜愛呢。

北大倉酒：這是一位黑龍江的朋友推薦給我的，是他們當地的特色酒水了，您喝起來就能感覺到，這是來自于熱情的東北大地的酒水，口感上也是更加的奔放自如，特別濃郁的酒味，醬感十足，濃郁香甜，烈酒入喉，酒水清白清澈，美味香甜，它的香味在剛開瓶的那一刻就能慢慢的散發出來了。

在當地，可是非常受到人們喜歡的，經常拿來作為招待朋友們的好酒水，大家一塊兒喝起來也是很有氣氛，很符合當地人熱情好客的特點，樸實無華。它的味道也是如此簡單，釀造方面呢，更是如此，都是最純正的糧食所釀制出來的，喝完一定會讓您特別喜歡。

國康1935：不知道大家有沒有聽說過它的名字呢？小編第一次看到的時候就被它給吸引住了，覺得這么精致的包裝，肯定會是那種價格不便宜的酒水了，但是好奇之下，我還是買了一瓶，本來擔心他直接會掏空我的錢包，結果發現一瓶也就才100多塊錢而已，這種價格對我來說還是能接受的。

它的味道更是美味了，香醇濃郁，入口甜潤爽滑，尤其是糧食味道最佳突出，那濃濃的酒香在嘴巴里面慢慢地擴散開來，味道是特別美妙的。就算是當您喝完之后，它的香味也是不會輕易就那么散去，依舊會在口齒當中停留很長時間的

而且它的來頭也是不小的，最主要的是，它的釀造者是是原茅臺科研所前所長陳興希老師，如果你也好奇，那就買來嘗試一下，你覺得好喝，那才是真的好喝。

今天就到這里了，不知道您知不知道它們有什么差別了嗎？