菜板是咱們平常生活中經常用到的一種廚房用具，只要是需要切的食材就一定會用到它。而咱們生活中菜板也是經常會更換的，因為如果菜板用的時間長了，它就會發霉，甚至增生一些細菌，再用這樣的菜板切菜就對我們的健康非常不利，而且有些菜板用的時間久了之后，它表面的劃痕就會特別多，很容易藏污納垢，所以也需要及時更換。

那么咱們新更換的菜板該如何保養呢？怎么保養才能夠讓它用的時間更長，更久呢？今天跟大家分享一個新買菜板的保養小技巧，這個小技巧可以讓菜板用的時間更長。接下來咱們就一塊去看一下菜板的保養小技巧吧。

咱們新買的菜板千萬不要用水泡，因為如果這種菜板用水泡的話，它就會非常容易開裂，所以咱們需要用到油。為什么要用油呢？因為油可以滋潤到菜板里面，使菜板表面變得非常光滑，而且不易發霉，那么接下來咱們就一塊看一下是如何用食用油來保養菜板的吧。

首先將咱們新買的菜板取出來，菜板在保養之前一定要先清洗干凈，因為菜板在生產和運輸過程中，表面會沾上很多臟東西和雜質，買回來了之后一定要先將它充分清洗干凈，清洗完了之后要將表面的水分徹底晾干，晾干之后再進行保養的操作。等到洗凈的菜板沒有水分的時候，咱們取出一碗食用油，然后再取出一個刷子。

用刷子蘸上適量的食用油，給菜板一點一點的全部涂抹上，涂抹得均勻一點，邊邊角角的地方也不要落下，可以多涂上一點，將一面涂好之后咱們將菜板翻面再給他涂一下，要用同樣的方式，全部涂好之后咱們要拿起案板來檢查一下，看看有沒有落下的地方，如果有落下的地方，那么就需要再一次將其涂抹。

檢查完成之后，咱們將保鮮膜取出來，然后將保鮮膜覆蓋在案板的表面，擠出里面的空氣，一面封好之后，咱們反過來再給它封另一面，同樣要將里面的空氣用手排出來，在封的時候也要注意，邊邊角角的地方也要將它們包裹緊實，全部包裹好之后再一次看一下邊邊角角的地方有沒有落下來的。

菜板密封好之后咱們將其放置陰涼通風的地方給它晾曬個兩三天就可以了，在晾曬的過程中，食用油就會進入到菜板的內部，起到很好的保護作用。兩天的時間到了之后，咱們輕輕地揭開油乎乎的保鮮膜，然后再來觀察一下案板。菜板的整體已經變得油光瓦亮了，非常有質感。用油保養好之后，咱們千萬不要用水去沖洗，只需要用干凈的廚房紙將它表面的油擦干凈就可以了，咱們的菜板保養很重要，但菜板的干凈衛生更重要，所以咱們在用完菜板之后要撒上一層食鹽，再用百潔布將它擦洗干凈，也能夠起到很好的刷洗作用，清洗完的菜板要放到通風處給它立在那里，這樣菜板就不會滋生大量細菌了。

以上就是今天要跟大家分享的新菜板保養的小技巧，你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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