年夜飯要試試這3種小零食，甜蜜誘人，太過癮了！

一、芒果奶糕

制作配料：棉花糖150 黃油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒適量

制作方法：

1、材料提前都準備好；

2、零食都要用到不沾的平底鍋，先把黃油溶化，加入棉花糖，小火慢慢融化棉花糖；

3、徹底融化之后加入奶粉和鹽，奶糕的奶粉用量比較多，把奶粉和棉花糖徹底攪拌均勻；

4、再把芒果干加進去翻拌均勻；

5、稍微不燙手的時候帶上一次性?手套再次反復折疊，這樣芒果干才會分布均勻；

6、放在模具里，模具底部提前篩上一層奶粉，整理平整，表面再篩一層奶粉；等到完全涼透。切成薄片，再篩一點奶粉上去，就可以了！

二、奶酥

制作配料：棉花糖150 黃油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒適量

制作方法：

1、平底鍋融化黃油，加入棉花糖融化；

2、加入奶粉，拌均勻就可以；

3、奶酥要趁著棉花糖沒有凝固來做。

4、取一個蛋卷，均勻裹上一層棉花糖，搓均勻，最后裹上自己喜歡的食材，比如草莓凍干、奧利奧碎、奶粉、肉松…都可以。我用的黃金椰蓉粒，口味非常經典好吃。奶酥就完成了！

三、草莓雪花酥

制作配料：棉花糖200 奶粉30 黃油30 堅果60 草莓脆脆60克 餅干140

制作方法：

1、每年零食必不可少的雪花酥，前面做法跟上面?2種?方法?差不多?一樣的。

2、平底鍋融化黃油，加入棉花糖融化。加入奶粉，拌均勻就可以，加入餅干、草莓凍干、混合堅果，拌均勻。

3、再反復折疊讓食材分布更加均勻。放在提前篩上奶粉的模具里，按壓平整。

4、最后篩上奶粉，徹底放涼切成小塊就可以了。

過年期間一定要做給家人嘗嘗，幸福感十足呢！

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