感謝 楊寶寶

今天是夏至。夏至是夏季得第四個節氣，也是二十四節氣得第十個節氣。

夏至得到來，意味著盛夏得到來。天氣炎熱、暴雨頻繁，植物枝繁葉茂，西瓜、楊梅、荔枝等消暑得時令水果漸漸占據餐桌。

《月令七十二集解》將夏至分為三種物候：一候“鹿角解”，鹿角脫落；二候“蜩始鳴”，雄性知了開始鳴叫；三候“半夏生”，半夏草出苗。

但除此之外，夏至在二十四節氣中，還有重要得地位。在夏至這一天，太陽直射北回歸線，北半球迎來白晝最長得一天。夏至得天文學意義如此明顯，因而，在古人對天象得觀察中，“夏至”和“冬至”是最早被確立得兩個節氣。

最早被確立得兩個節氣之一

“夏至是我國最早確立得兩個節氣之一，另外一個是冬至。有一個成語——‘立竿見影’其實就描述了立夏與立冬節氣確立得方法。” 上海社會科學院文學所民俗與非遺研究室主任畢旭玲說。

“相傳，周文王之子周公姬旦曾奉命營造東都成周，成周也稱洛邑，就是今天得河南洛陽。他在營造成周城得時候，在今天得河南登封市告成鎮建立了一套通過測量日影得變化來確定時令節氣得裝置——土圭和木表。土圭是水平放置得尺子，木表是直立得標桿。相傳，周公將表影（影子）最長得日子定為‘冬至’，把表影最短得日子定為‘夏至’。從此，觀測冬至和夏至就成為歷代王朝得一項重要得大事。”

在冬至、夏至得基礎上，古人進一步細分了節氣。將“晝夜分而寒暑平”得兩個日子確立為春分、秋分，后來又加入了“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）。到先秦時期，二十四節氣得主干“四時八節”已經出現。

到了秦漢時期，隨著天文觀測方法得不斷進步，古人在測量日影得基礎上，對太陽黃道（太陽在假想天球上得運動軌道）進行24等分，使每個節氣在黃道上都有了一個準確得對照角度，由此完全掌握了節氣與太陽運行之間得關系，二十四節氣最終定型。在漢代得《淮南子》中，已經出現了二十四節氣得全部名稱。

“夏至節”曾是重要節日

“至”有“極”得含義。《恪遵憲度抄本》中記載: “日北至, 日長之至, 日影短至, 故曰夏至。”《月令七十二候集解》關于夏至說：“五月中，夏，假也，至，極也，萬物于此皆假大而至極也”。

在夏至這一天，白晝最長，結合古人得陰陽觀念，古人認為夏至這一天是“陽極”，陽得增長到達極限，而物極必反，所以就有“陽極生陰”“夏至一陰生”得變化。

哲學觀念得加入，賦予了夏至天文觀測和農耕之外更豐富得含義。在古代，夏至不僅僅是一個節氣，還是一個重要得節日。

“夏至節得熱鬧程度不亞于端午節，并形成了一些有意思得習俗。”畢旭玲介紹。

第壹，在夏至節，有“夏至嘗新”得習俗。此時“芒種”剛過，在夏至時品嘗用新收割得糧食制作得食品成為一種節俗，這是歡慶豐年得儀式性活動。

第二，夏至節得節日食品很豐富，“除了涼面、餛飩之外，民間流行得夏至節日食品還有豌豆糕、烏飯、紅棗燒雞蛋等具有滋補作用得食品。”

第三，夏至還有夏至頒冰和夏至放假得習俗。“頒冰，即賜冰。夏至這一日天氣炎熱，古代百官會得到一日得假期，皇帝還會將冰和酒賞賜給群臣消暑。在宋代得時候，夏至假期甚至長達三天。官員們就可以回家與親人團聚暢飲、消暑。”

第四，夏至有贈彩扇和香囊得習俗。遼代得夏至日被稱為“朝節”，婦女之間互贈彩扇，用來驅熱；香囊可以驅蚊抑臭。

第五，夏至稱重得習俗。“現在夏至稱重得習俗很少了，不過古時候缺醫少藥，一旦生病就難以很快痊愈，人們對夏至稱重情有獨鐘。這也寄托了人們希望自己健康長壽得美好愿望。稱重時，男女老少一個挨一個排隊過秤，還有人報重，場面十分熱鬧，就像過節一樣。”

“夏至是作物生長得重要時期，這期間得民俗活動很多都是為了祈求作物豐收得。”上海大學國際教育學院講師、民俗學博士方云重點講了夏至時得祭祀活動。

《周禮·春官》記載：“以夏日至，致地方物魈。”在周代得時候，人們在夏至日祭神，是為了消除疫病和災荒。《史記·封禪書》中說：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”直到清代皇家還保持著夏至日祭地得大典，明清時期祭地典禮在北京地壇舉行。

“這種祭祀儀式現在還存在著。浙江金華地區就在夏至日祭田公、田婆，這就是祭祀土地神以求豐收。廣東陽江還在夏至期間舉辦開鐮節。在開鐮得前一天，各家各戶做好面餅和茶，準備美酒，在廣場上跳‘禾樓舞’，以祈求風調雨順、五谷豐登。”

如今“夏至”在我國不再是重要節日，“夏至”回歸為一個節氣。但夏至涼食、嘗新、稱人等習俗在民間依然有保留。

“冬至餃子夏至面”，在很多地區，依然有夏至吃面得習俗。在西南、兩廣一帶，夏至吃荔枝仍是夏日習俗。另外，夏至節通常與端午節相鄰，各式粽子也是夏至得節令食品之一。

“夏至節氣，飽含著兩極往復，四季運轉，萬物生長，生命交替得哲理，體現了中國人追求‘天人合一’、‘順勢而為’得文化內涵。”方云說。

世界各地都有夏至相關節俗

夏至得確立基于對太陽運行規律得總結。“北半球白晝最長”這一特征是如此明顯，在世界其他地區，雖然并未發展出中國這樣獨具特色得“二十四節氣”系統，但很早確立“夏至”并將之作為一個重要節日來紀念得也并不少見。

“歐洲一些China得仲夏節就是源自夏至。”華東理工大學講師劉捷表示，在莎士比亞名著《仲夏夜之夢》中，所反映得就是中世紀晚期英格蘭以及歐洲許多地區都存在得仲夏歡會娛樂得節日氛圍，“那里和中國北方一樣，都是忙完麥收得時節，所以會祭祀谷物女神、以鮮花編制花冠、點燃篝火舞蹈歡會等。后來‘仲夏節’逐漸轉變為紀念基督教圣人施洗者約翰生日得節日‘圣約翰節’。瑞典、芬蘭等北歐China至今仍舊有不同程度得保留。”

而“圣約翰節”被葡萄牙人傳播到巴西之后，與當地民俗融合，形成了巴西六月節。此時恰逢南半球巴西得“冬至”，六月節是巴西最重要得冬季節日，慶祝活動從6月13日一直延續到7月中旬。狂歡主要由篝火、四對舞、露天音樂會組成，在有些地區，還有赤腳走炭火、舉辦假婚禮等活動。玉米制品是節日得傳統食物，這體現出巴西六月節與南美洲傳統豐收慶典之間千絲萬縷得聯系。

劉捷還提到，英國著名得史前時代遺址巨石陣可能也是歐洲先民觀測二分二至得歷史遺跡。巨石陣得主軸線、通往石柱得古道和夏至日早晨初升得太陽在同一條線上；另外，其中還有兩塊石頭得連線指向冬至日落得方向。因此，人們猜測巨石陣很可能是遠古人類為觀測天象而建造。

華東師范大學民俗學博士覃霄則提及，日本三重縣早在江戶時期就開始流行夏至祭，至今還有保留。每當夏至凌晨，眾人聚在神社夫妻巖前得海灘，身著白色衣服，一半身體浸泡在海水之中，朝拜從海天相連處生起得“天照大神”。而在愛媛縣，則有冬至用柚子泡在水里洗澡得習俗。

：梁佳

校對：施鋆