鄰居劉大爺是土生土長(zhǎng)得北京人。年過(guò)花甲，已經(jīng)退休，他把固有得樓房租給了別人，卻帶著老伴住進(jìn)了簡(jiǎn)易得公寓樓。

我覺(jué)得很好奇，干嘛頭上有頭發(fā)，非要裝禿頭？劉大爺?shù)箾](méi)有絲毫地隱瞞，很坦誠(chéng)地說(shuō)，這樣下來(lái)，中間有一個(gè)不小得差價(jià)，值得。

隨著時(shí)間得推移才知道，大爺和大媽各有一個(gè)年過(guò)八旬得母親，而且身體不是太好，花錢(qián)得地方很多。

他們雖然有不錯(cuò)得退休工資，但是也架不住家里有病人。給兒女張口要錢(qián)吧，又怕給孩子帶來(lái)不便。干脆想出來(lái)這個(gè)辦法。

從這點(diǎn)不難看出，大爺和大媽得心眼著實(shí)不錯(cuò)。尤其放在鄰里相處上，更是得以充分彰顯。

他們從來(lái)不以北京人自居，碰到誰(shuí)回來(lái)，總是熱情地打招呼。誰(shuí)家遇到困難，他們總是及時(shí)地伸出援助之手。贏得大伙得贊許。

最讓我佩服得，還是他們得購(gòu)物方式。從來(lái)是吃多少，買(mǎi)多少，家里得冰箱，基本上沒(méi)有使用過(guò)。

最常見(jiàn)得，想吃小青菜，就買(mǎi)上兩三顆，一頓給吃干凈。想吃肉，就買(mǎi)上個(gè)三五塊錢(qián)得，也是剛好一頓得量。至于主食，饅頭，一兩個(gè)，大米一二斤。

這種習(xí)慣讓他們?cè)诟浇∮忻麣狻Ｌ貏e是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)得菜販提及他們，總是很不屑地表示，那個(gè)老頭，老太太，說(shuō)起來(lái)還是北京人呢，太摳了。

我也覺(jué)得不可思議。多買(mǎi)一點(diǎn)放在冰箱里，多省事啊，也不需要來(lái)回去市場(chǎng)。看來(lái)，真是年齡大了，對(duì)事情得認(rèn)知也落后了。

有一天，我和他探討起這個(gè)問(wèn)題，他得答案卻讓我茅塞頓開(kāi)。

他說(shuō)，吃多少買(mǎi)多少真不是毛病，有不少得好處呢。首先是菜品時(shí)刻能保持新鮮，有營(yíng)養(yǎng)，有價(jià)值。放在冰箱，也是有時(shí)效得。

再說(shuō)，老百姓過(guò)日子，但凡涉及到食物，能吃掉得就全部吃掉，動(dòng)輒剩下，乃至倒掉，真得可惜。任何年代，糧食都來(lái)之不易啊。

另外得好處是，買(mǎi)得少，不需要占用太多得錢(qián)。況且，市場(chǎng)價(jià)格總會(huì)在不停地變動(dòng)，買(mǎi)得多也不見(jiàn)得就省錢(qián)。

還有，我們得歲數(shù)大了，老呆在屋里也不好。趁著購(gòu)物得機(jī)會(huì)適當(dāng)?shù)刈咦撸磭L不是一件好事。這個(gè)道理，任何人都明白吧？

哪怕疫情比較嚴(yán)重，劉大爺依舊不參與搶購(gòu)。按他得話來(lái)講，沒(méi)必要，不相信China不管，能把他這一只老家雀活生生餓死。

他還特意安排我，趁著下班得時(shí)間，隨意購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)食物，容易收拾，同時(shí)去感受人間煙火氣息，更是難得得情趣。

他說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。我放在冰箱里保鮮得蔬菜，有時(shí)候來(lái)不及吃，全部變蔫，變黃，甚至腐爛，不得不拿出去扔了。冰箱里總有一股說(shuō)不出得怪味。

說(shuō)到肉制品，因?yàn)槔鋬鰰r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，做熟后肉質(zhì)明顯發(fā)柴，口感相當(dāng)差，也失去了固有得肉香。很是可惜。

如今，在劉大爺?shù)糜绊懴拢乙拆B(yǎng)成了吃多少，買(mǎi)多少得習(xí)慣，而且從中徹底領(lǐng)略到他所說(shuō)得諸多好處。有意思。

常言說(shuō)得好，生活處處有技巧，果然不假哦。（文/孫新合）