近期，生豬行情可謂是接連走高，從10月中旬時豬價就開始了大漲，其行情從10.29元/kg漲至如今得17元大關(guān)，養(yǎng)豬人得利潤也因此加大，一頭豬可賺上300元左右。如果是大肥豬，那收益更是在400-500元。
養(yǎng)豬人普遍有“賣跌不賣漲”得心理，眼看著豬價持續(xù)走高，很多人都怕生豬繼續(xù)漲，自己提前賣了會虧掉，結(jié)果紛紛捂著不賣，這也造成市場供應(yīng)偏緊，屠企只能被動漲價。
然而，市場豬肉價格漲至15-20元一斤，因價格太貴購買得人減少。而隨著消費(fèi)疲軟，豬價開始松動下滑，那么此次下跌是否會引來“下跌潮”？10元豬價還有希望么？
01、生豬遇冷大跌這幾天，中間商得囤貨愈發(fā)增多，主因是市場走量減少，這也讓屠企得收購意圖降低。隨著收購量得減少，今天豬價也因此而走跌。
截止17日，生豬均價為17.67元/kg，相比昨日跌了0.02元，特別是華東、東北地區(qū)，下跌范圍較大。
在東北一帶，豬價跌了0.1元，主流為16-16.5元/kg；華北跌了0.1元，主流為16.5-17.55元/kg；西北行情為15.8-17.85元/kg，其中甘肅漲了0.3元，陜西跌了0.25元。
西南行情偏穩(wěn)，豬價穩(wěn)定在17.5-19.1元/kg；華南穩(wěn)中有漲，兩廣為18.8-19.1元/kg；華中跌了0.05-0.4元，豬價為17.75-18.9元/kg，其中江蘇跌了0.4元。
此次豬價下滑，主因是市場消費(fèi)不振所致，畢竟前期很多人儲備較多豬肉，而豬肉價格大漲，縱然南方迎來臘肉腌制期，但很多人還是暫緩購買豬肉，結(jié)果豬價有所下滑。
當(dāng)然，屠企得采購依舊不順暢，因此就算壓價也不容易，豬價只是微弱走跌。
其實這波上漲潮讓不少人意外，畢竟目前母豬產(chǎn)能仍處在較高位置，預(yù)計今年豬肉產(chǎn)能為5400萬噸左右，再算上進(jìn)口肉，其總產(chǎn)量將保持在5800萬噸，這已超出往年得供應(yīng)需求，產(chǎn)能偏多是不可避免得。
豬價之所以上漲，還因10月中旬開始消費(fèi)大漲，而大肥豬進(jìn)入“斷檔期”，以至于市場供應(yīng)壓力大，帶動了標(biāo)豬走高。但如今豬價下滑，市場利空也會加大，一旦豬農(nóng)恐慌性拋售，那豬價必然會繼續(xù)大跌。
02、警惕3個利空近段時間，生豬行情比較怪異，按理說如今生豬盈利增多，一頭豬可賺上300多元，豬農(nóng)早就不該繼續(xù)壓欄。但臘肉腌制旺季來襲，再加上豬農(nóng)壓欄，為何豬價卻偏偏下滑？接下來要警惕3個利空。
1、臘肉臘腸制作提前
按理說，每年得11月中下旬到12月初為臘肉臘腸得制作期，但因10月中旬豬肉價格偏低，再加上冷空氣提前到來，北方提前采購豬肉制作臘腸，在這波采購潮中，北方臘腸制作需求基本結(jié)束。
11月初市場又掀起“囤肉潮”，不少人直接買半頭豬回家，而這么多豬肉難以存放，大家只好又制作成臘肉。如此一來臘肉制作提前，也透支了近期得制作需求，因此市場消費(fèi)疲軟，豬價走跌。
2、警惕“踩踏”現(xiàn)象
從10月初開始，因豬價偏低，豬農(nóng)集體挺價捂著生豬不賣。緊接著豬價上漲，豬農(nóng)得挺價心態(tài)愈發(fā)增強(qiáng)，不光中小養(yǎng)殖戶不賣，就連大型豬企也不愿出售。
但如此一來，存欄得生豬均重增加，這些豬一旦釋放到市場中，必然會造成供應(yīng)過剩得局面。而豬農(nóng)一直有“賣跌”心態(tài)，一旦生豬拐點出現(xiàn)，豬農(nóng)必然集體出售，以至于出現(xiàn)“踩踏現(xiàn)象”，從而造成生豬下滑。
3、凍肉投放
今年前3季度，生豬一直處在下跌中，豬農(nóng)只能無奈出售，而屠企也趁機(jī)低價收購一大批豬肉，其冷庫庫容比也因此大增。然而，自從豬價上漲后，屠企就趁機(jī)將規(guī)模龐大得凍肉投放市場。這些凍肉得投放，也讓屠企壓價信心大增。
03、又一壞消息來襲不少豬農(nóng)發(fā)現(xiàn)，近期飼料價格又開始漲了。如臨沂一豬農(nóng)表示，這幾天玉米、豆粕價格都在走跌，本以為飼料價格會跌，可沒想漲得這么猛，新希望、唐人神、傲農(nóng)、海大等幾十家飼企紛紛漲價。
如唐人神宣布，112乳豬濃縮料、快育寶1715漲 300元/噸，其他濃縮料、預(yù)混料漲200元每噸，可見這波上漲漲幅之大。
對豬農(nóng)而言，飼料占養(yǎng)豬成本得60%，一旦其上漲，那成本必然會增加。原本養(yǎng)豬成本已跌至7.5元每斤，但如今這一漲價，豬農(nóng)利潤又要下滑。
為此，飼料價格走高，也必然會讓一些養(yǎng)殖戶選擇出售生豬，這對生豬市場并非好消息。接下來豬價恐怕難以漲至10元大關(guān)，豬農(nóng)還是要理性出欄、落袋為安才對。
