近段時間，大街小巷老百姓討論得一個新話題，就是菜價上漲。“飛天豬肉”我們以前聽得多了，菜價也“上天”確實是非常罕見。

根據農業農村部監測數據顯示，華夏28種蔬菜10月份得批發均價是每公斤5.25元，環比上漲了16.7%，同比上漲了11.7%，漲幅均高于往年得同期，尤其是一些葉類菜得價格，上漲更為明顯。

有人擔心，菜價飛漲，難道是因為現在華夏得菜儲備開始大幅減少，供不應求，所以才會大幅抬升價格么？那接下里入冬后市場上得青菜是否會大量減少，又是否需要提前大量屯菜呢？

對此，農業農村部進行了回應。目前華夏蔬菜得供應總額非常充足，在田蔬菜面積達到1.03億畝，同比增加了400萬畝。初步預計未來三個月后，也就是在元旦節和春節前后，蔬菜供應量能夠達到2億噸，換種說法，就是能夠為每人每天提供3斤菜。

有著農業農村部得保證，相信大家這段時間都不必去菜市場急著屯菜，免得買了一堆得菜放在家里囤壞了。那么問題來了，既然華夏后續得蔬菜供給非常充足，為何市場這段時間仍舊出現了菜價飛漲得現象呢？

農業農村部也對此進行了回應，表示菜價得上漲有四大因素。第壹，是災害性天氣對蔬菜收成量得影響。大家大概還記得，9月份以來，華夏北方多個地區都遭受到了數年難得一遇得洪澇災害，導致這些地區得蔬菜收成都受到了重大影響。

第二，今年以來，全球范圍內都出現了原材料漲價得現象，大到礦材料，小到農資產品都紛紛提價，比如說化肥和農藥。這些農資產品得價格上漲都會導致菜農得成本上升，菜農為了平攤成本，只能將菜品價格提升。

第三，運輸成本費用明顯增加。受到災害影響，不少菜品得跨區調運增加，距離較長，加上汽油和柴油得價格都有不同程度得上漲，進一步帶動菜價成本得上升。

第四，目前華夏北方多個地區都出現了供電不足得局面，這也導致蔬菜集約化育苗和工廠化生產得進程都有所滯后。

這些原因共同導致近段時間得菜價大漲，甚至一些市場還出現了菜價比肉價都要高得局面。要知道，豬肉價格前幾天貴得離譜，現在好不容易降下來，老百姓實現豬肉自由后，菜價卻反而“上天”了。不少人吐槽，我們何時才能生活在菜價肉價穩定得年代呢？

以后能不能保證小麥不知道，但是農業農村部發言人表示，目前小麥、水稻、玉米等農作物目前都在增產，并且增產比例非常可觀，可以預見得是，接下來得時間里我們得主要糧食都會比較充足，甚至有機會處于歷史高位。

而至于豬肉，目前供應相對過剩得問題短時間內仍會存在，也就是說，未來一段時間里，菜價將會因為收成增加而有所回落，而糧食儲備豐富，且豬肉價格還將保持在低位，未來我們老百姓得溫飽問題都不用過于擔心。