養過豬的朋友都知道，因為現在的生豬品種比較好，再加上飼料營養搭配比較均衡豬的生長速度很快，正常情況下從出生的3斤長到出欄的250斤前后也就需要半年多的時間，而在育肥階段豬吃3斤飼料就能長一斤豬，好的豬品種喂優質飼料，豬真的可以達到日長3斤，可到了農民這邊賣30斤玉米的錢才夠買一斤豬肉，生豬養殖中的利潤被誰賺去了？
被養殖戶賺去了？
隨著疾病的流行，現階段養殖戶養豬的成本相對以前還是比較高的，以前農村散養戶的生豬養殖成本可以控制在6元錢左右，而現在可能要達到8-9塊錢，就按照9元計算，生豬價格目前為17元/斤，也就是說養殖戶每出欄一斤生豬其利潤能達到8元，一頭250斤的肥豬利潤達到了2000元，所以養殖戶確實賺到了錢，只是從市場規律來看，養殖戶賺的錢是發病豬場虧損的錢。
但是大家也不能僅僅盯著賺錢的養殖戶，更多的養殖戶因為疾病的緣故是虧錢的狀態，尤其是在2018年下半年和2019年上半年清欄的豬場損失是最慘重的。在非洲豬瘟如此大的威脅之下，沒有這么高的養豬利潤也沒人愿意冒險再去養豬。
屠企賺去了？
要說養殖戶賺錢是頂著疾病的巨大壓力，冒著巨大的風險在賺錢，那屠企賺錢相對來講就簡單很多，屠企作為中間商，承上啟下的作用，他們最希望的是從養殖戶處低價收豬，然后到老百姓那高價賣肉，賺取其中的高額差價。而且相比養殖戶非洲豬瘟疾病的風險，屠企幾乎沒有風險，雖屠宰一頭豬的利潤沒有養殖戶那么高，但是貴在安全性比較高。
從上面的分析我們可以發現，3斤飼料長一斤豬，30斤玉米才能換一斤豬肉，這其中的差價并不是被養殖戶刻意賺取的，也不是屠宰企業刻意賺取的， 可以說完全是因為非洲豬瘟導致的。因為該病在我國發生之后，導致我國生豬存欄大面積受損，最嚴重的地區生豬存欄量不足正常情況的10%，這就導致我國生豬供應量嚴重不足，屠企為了搶占市場只能高價收豬，導致生豬價格一漲再漲，直到豬肉價格上漲到超過了多數消費者的消費能力之后才引起了重視。再就是非洲豬瘟給養殖戶帶來的養豬風險太大了，稍不留意可能就是“傾家蕩產”，也就又這么高的養豬利潤養殖戶的復養積極性并不是很高，生豬產能無法恢復價格自然也就無法恢復到正常價格。
要想改變農民吃肉難這個問題，現在唯一的辦法就是促進我國生豬產能的恢復，有更多的豬肉后價格自然也就降了下來。對此你怎么看，歡迎留言分享。
