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凍品價格微落,毛雞價格又要落,節前效應呢?

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-12 21:59:55    作者:本站小編:可心    瀏覽次數:87
導讀

還有一周的時間就到中秋節了,中秋節之后不到一周的時間又到了國慶節。按道理,到了重大節日,消費預期應該好些,凍品走貨也應該順暢些,不說怎么漲價吧,也不至于落價吧,但是,今天肉雞凍品價格就落了點。目前屠宰

還有一周的時間就到中秋節了,中秋節之后不到一周的時間又到了國慶節。按道理,到了重大節日,消費預期應該好些,凍品走貨也應該順暢些,不說怎么漲價吧,也不至于落價吧,但是,今天肉雞凍品價格就落了點。

目前屠宰廠批發的琵琶腿價格是10000-12000元/噸,單凍大胸在10500-10700元/噸,雞翅根價格在10000-11500元/噸,雞翅中價格在31000-31900元/噸,目前落價的品類主要有琵琶腿、雞小胸、翅中、翅根,還有部分雞爪類。

今天除了凍品價格小幅度落了,早晨收到的消息,毛雞價格今晚也要落價1毛,山東、河南、河北和江蘇等地毛雞價格棚錢到3.7元/斤;肉雞行情怎么了,節日效應去哪了?

剛問了幾個做凍品貿易的朋友,有的說走貨一般,有的說走貨不好,總的來看,走貨還是慢。這樣的情況下,肉雞凍品多是擠壓在屠宰廠的冷庫里,為了保持現有的利潤,減少庫存壓力,屠宰廠是一邊略微降低凍品價格,一邊下調毛雞價格來緩解自身的經營壓力。

目前,從樣本企業出苗量看,預計今年毛雞出欄總量一直比去年多,但是,由于養社會雞的較去年減少,同時新增的規模雞場多是一條龍企業(投資33.8億的億只肉雞屠宰廠明年投產 距全國屠宰企業前十僅一步之遙;雞哪里會少!正大集團投資衡水1億只肉雞,又布局南陽3000萬只肉雞養殖項目;巨頭再擴張!正大家禽新布局,1億羽肉雞、600萬羽蛋雞或將落戶安徽省),社會屠宰廠宰殺產能不足,支撐著毛雞價格總體在中位運行,呈現波段式盈利的特點。



除了肉雞產能增加和終端消費影響肉雞價格,目前作為替代品的豬肉價格也對肉雞行情有很大的影響。

今天部分地區的毛豬價格跌破了6元/斤,比疫情發生之前價格還低,各大養豬集團虧,散養戶也是虧本,一頭育肥豬,至少虧了400-500元。

這么低的毛豬價格,豬肉價格自然貴不了,市場上一般商品豬肉價格在8-14元/斤,這么低的價格,雞肉的低價優勢就顯得不明顯了。



去年仔豬是金豬,最高到了1800元/頭,現在呢,具體我沒調查,但是我看到下面一條通知后,立馬感覺,金豬仔變成泥豬仔,都想甩手,沒人接。



目前,筆者的感覺,最近一年來,之前的節日消費好像變得很平淡了,很多時候,我們認為節日帶來的消費,會帶來經銷商備貨的高潮,順帶把肉雞價格行情也帶動走高一小段時間,但是,據觀察看,這種節前效應變得很弱了,連成為小高潮都勉強,有些時候,是節日前節日中穩中小落,節后反而穩中小漲了點,難說有什么明顯的規律可言。

短期看,消費端的疲軟,加上雞肉替代品豬肉價格跌了又跌,市場毛雞價格難漲易穩或跌。剛筆者計算了肉雞養殖成本,目前雞苗價格按2.5元/只,飼料價格按3800元/噸(飼料昨晚又漲價了),最后5斤的毛雞出欄成本都要3.8元/斤以上,這種行情,要么養合同雞,要么進B雛養出A雛的成績來,不然后市很難說不是給屠宰廠打工。

肉雞行情、雞苗和飼料價格我們都左右不了,我們只能加強管理了。

說到肉雞養殖管理,這里再次給大家推薦侯勇老師的新書《籠養肉雞精益管理》,不是因為侯老師是我同事我才推薦他的書,行業里高手不少,但是能這么真誠的以書籍的形式,分享出來的少之又少。


侯勇老師二十多年的一線養雞管理經驗,都濃縮在這本書籍里,中間我看過他寫作的過程,可以說書中的內容是自然流淌出來。推薦這本書,主要是看到這本的實用價值,特別是里面的籠養通風管理和飼養管理的內容,不是長時間養雞,不會寫的這么詳細和說到重點上。

限于發布時間,今天就說到這里;需要訂購《籠養肉雞精益管理》這本書的,可電話找筆者訂購:13853213700 (金老師)

 
(文/本站小編:可心)
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