互動編輯 孟德霞

做美食，

分享美食，

發現生活之美。

9月9日，濟南情報員“lingling”向官方客戶端情報站發來一則南瓜蒸包的美食情報與大家分享，南瓜易消化，有營養，蒸包子也很好吃哦，一起來看看吧！

食材：南瓜、雞蛋、蔥、姜、面粉、酵母粉、油、鹽、耗油、味達美、雞精、花椒面。

制作步驟：

1、面粉中放入酵母粉先發面，讓面醒發至兩倍大，

2、南瓜去皮，把瓤子用勺子挖出來，切塊，用擦絲器擦絲，放入鹽抓抓，腌制20分鐘，把南瓜的水分煞出來，攥干南瓜的水分，放在菜板中稍微剁碎些，

3、加入油、鹽、耗油、味達美、雞精、花椒面、磕入一到兩枚雞蛋，攪拌均勻，

4、醒發好的面放入面板中揉面排氣，然后搓成長條，切成包子劑子，搟皮，放入南瓜餡料，包成圓形的包子，因為餡比較多，又包了長形的包子，長形包子裝餡多，

5、用的鮮玉米皮當的包子墊布，這樣蒸出來的包子有玉米的香氣，

6、包子生坯放入鍋中先不要開火，醒發十五分鐘再開火，水開蒸二十五分鐘，關火，燜五分鐘，香噴噴的南瓜蒸包出鍋了，香氣撲鼻。

“南瓜是寶寶的奶奶拿來的，是朋友家自己種的，無公害綠色食品，吃南瓜易消化，有營養，蒸包子更好吃。”壹粉說，如果你也喜歡，那就動手做做吧！

如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~

一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！

【參與方式】下載官方客戶端――，在情報站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來情報站一起共度美好時光吧~

找記者、求報道、求幫助，各大應用市場下載“”APP或搜索微信小程序“壹點情報站”，全省600多位主流媒體記者在線等你來報料！