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今天你家買豬肉了沒?價格同比下跌超四成_農業

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-08 08:12:49    作者:本站小編:可心    瀏覽次數:110
導讀

都市快報報道 “我家附近的超市,今天豬肉促銷,后腿肉買兩斤的話,平均價格只有7元/斤。”昨天,杭州市民顧先生發現,最近一段時間的豬肉價格,簡直低到不可想象,大口吃肉的機會是不是來了? 事實上,今年以來,全

都市快報報道 “我家附近的超市,今天豬肉促銷,后腿肉買兩斤的話,平均價格只有7元/斤。”昨天,杭州市民顧先生發現,最近一段時間的豬肉價格,簡直低到不可想象,大口吃肉的機會是不是來了?

事實上,今年以來,全國豬肉價格都在一路走低,據國家發展改革委價格監測中心數據,豬肉價格從1月4日的29.36元/斤,降至8月31日的16.67元/斤,跌幅達43%。9月1日,農業農村部副部長馬有祥在新聞發布會上表示:豬肉價格近期下跌非常快,也希望大家趁這個機會多吃豬肉、多買豬肉。

今天,你家買豬肉了嗎?

豬肉低至7元一斤 大口吃肉的機會來了

杭州市民顧先生說,他在杭州城北的一家超市里發現,超市正在搞豬肉促銷。一次買兩斤后腿肉,價格是7元/斤,肉末是8.9元/斤,原價15.8元/斤的后腿肉,現在一次性買兩斤的促銷價是13.8元/斤。

在拱墅區的一家物美超市,記者在肉攤前看到了琳瑯滿目的豬肉,和上半年相比,確實下降了不少。精品前后腿肉13.8元一斤,五花肉17.8元一斤,肉末最便宜,10.5元一斤。

與此同時,豬肉鋪隔壁的醬肘子、豬耳朵等也有不少市民前來挑選。一位大伯選了一個鹵好的豬耳朵叫工作人員切成小塊。“我印象里豬耳朵之前要60多元一斤,現在便宜的,一斤不到40元吧。”大伯說,當然,不同地方的價格也有差異。

素以“肉菜不過夜”為賣點的社區菜場明康匯,目前豬肉價格和今年一季度相比也出現了大幅下降,比如一季度賣23.89元/斤的五花肉,現在只賣18.69元/斤,降幅達22%,一季度賣19.69元/斤的夾心肉,現在賣14.69元/斤,降幅達25%。此外,像杭州人特別愛吃的肋排、小排和筒骨等,都有較大幅度的下降。

批發價同比下降超過四成

肉價進入“豬周期”的下降通道?

就在去年,處于歷史高位的豬肉價格,還讓不少消費者直呼“吃不起”,杭州部分面館也打出“由于豬肉價格暴漲,部分面價適當調整”的通知。沒想到今年以來,豬肉價格卻一路走低,據國家發展改革委價格監測中心數據,豬肉價格從1月4日的29.36元/斤,降至8月31日的16.67元/斤,跌幅達43%。

杭州某大型連鎖超市的豬肉采購負責人說,和去年同期相比,目前白條肉到杭的批發價格和去年同期相比,大概跌了42%:“其實這還不是跌幅最高的,8月初的時候跌幅超過了50%。”這位負責人說,去年8月初,白條批發價在25元/斤左右,今年同期11元/斤左右,跌幅超過5成。去年這個時候,國家出臺了一些調控政策,穩住了肉價,導致目前的同比來看,降幅沒有那么大。

從環比來看,目前的白條批發價和上個月同期相比,降幅在10%-15%之間:“上個月大概在11-12元/斤,目前在10元/斤左右。”

業內人士認為,這一輪下降是在意料之中的:“之前‘豬周期’大概是兩年跌一年平一年漲。最近幾年,受國家環保政策影響,生豬存欄量大幅下降,肉價居高不下,批發價一度被拉高到30元/斤,‘豬周期’被拉長了。”據這位業內人士預測,目前全國肉價已經進入下降通道,今年預計批發價在15-18元/斤左右。

杭州有超市8月份銷量大漲兩成

買豬肉的習慣都變了

肉價下跌,老百姓的豬肉消費也明顯增加了。杭州某大型連鎖超市的豬肉采購負責人說,今年8月份,超市的豬肉銷量同比上漲了21%,這還是在品牌豬肉的銷量大幅下降的基礎上體現出來的:“以前普通小排48元/斤,我們的土豬肉賣68元/斤,土豬肉銷量還不錯,現在普通小排只要20元/斤左右了,土豬肉的銷量大受影響。消費者都去買普通豬肉了。”據統計,今年8月份,該超市的品牌豬肉銷量降幅達38%左右。

此外,在杭州拱墅區的一個農貿市場里,豬肉攤的老板說,現在肉價便宜了,消費者買豬肉的習慣都變了:“以前豬肉價格高的時候,顧客量入為出,生怕一刀切下去太貴了,都是直接要求買多少錢的肉;現在肉價便宜了,大部分顧客不說買多少錢肉,而是直接說切多少斤肉了。”

上市豬企普遍虧損嚴重

股價遭遇腰斬

隨著豬肉價格一路向下,整個養豬行業在今年面臨較大壓力,上市豬企也普遍不好過,不僅虧損嚴重,股價也遭遇腰斬。

截至9月3日收盤,豬企龍頭股牧原股份45.85元/股,較2月最高92.53元/股的價格回撤一半,年內跌幅15%。而新希望、天邦股份、順鑫農業、正邦科技等豬企年內跌幅約50%。

從經營數據上來看,出欄量前五的公司里有4家出現虧損,僅“豬茅”牧原股份一枝獨秀實現盈利。

其中溫氏股份上半年凈利潤約為-24.98億元,同比下滑160.14%。新希望上半年實現營收同比增長37.64%,但凈利潤仍虧損34.15億元,豬產業毛利率為-6.47%。正邦科技半年度實現營業收入同比增長61.20%,凈利潤虧損14.3億元。天邦股份上半年營業收入同比增加21.6%,凈利潤虧損約6.51億元。

而牧原股份上半年實現營收415.38億元,同比增長97.49%,歸母凈利潤95.26億元,雖然沒有虧損,但同比下降11.67%,毛利率從2020年60.68%下滑至32.83%。

 
(文/本站小編:可心)
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