原創：果業通

今年煙威地區早熟蘋果的品質要比去年要好得多，冰雹果少，上色好，表光也不錯，唯一的就是果個相比往年略有不及，大面上，今年嘎啦的個頭70規格居多，偏下居多，偏上較少。但是從整體品質上講，可圈可點。

早在8月20號之前，較早一批上市場的早熟嘎啦的價格還能維持在1.4元~2.5元/斤，75規格以上的高品質金都紅，甚至可以到2.5元/斤，提早上市的果友，還是比較幸運，因為這段時間，嘎啦的大量上市，價格比較慘淡！

依然以招遠畢郭蘋果交易市場來看，這幾天嘎啦的成交價格，很多果農表示，不賺錢。大部分的價格維持在0.7元~1.6元/斤，稍微好一點的，個頭能夠維持在70以上的果，價格還能維持在1.4元~1.6元/斤，相比早上市的那批嘎啦的價格，每斤相差0.5元/斤左右，也有的果農直接表示，相比去年，每斤相差了1元！

8月28號，果業通小編來到畢郭交易市場調查，由于近期有果農不知道聽聞哪里的小道消息要漲價，所以果農在市場上比較能靠，甚至有的果農從早上一直到下午，還沒有出售，不過這類情況持續不了2天，沒得辦法！

就像是果商說的，老百姓認賣！老百姓說，那不認賣也沒辦法啊，蘋果從樹上摘下來，放不了多長時間，給多給少，都是個價，先換成錢吧。

那么今年早熟品種的價格比往年低，主要有哪些原因造成的呢？

一、疫情的原因

第一個因素是疫情原因，包括畢郭這樣的大型蘋果交易市場，今年整體的果商比較少，很多地區的果商因為疫情防控也沒法來到現場。

二、冷庫富士的困境

還是之前講的，冷庫富士積壓問題，冷庫富士的積壓首先吸引了一部分果商的注意力，冷庫富士亟待出庫，壓力大，任務重，而不少消費者對于冷庫富士的口感也比較能接受。

再一個冷庫富士積壓，同時積壓的是資金和精力，這對于果商而言，是雙向的，有的是機會，有的是麻煩，目前西北地區的富士很快要進入市場，所以冷庫富士給當前行業造成了困境是必然的。

三、水果行業低迷，果價低迷，利潤滑坡

疫情造成的水果行業的低迷，是整個國家甚至是世界范圍內的，對于東南亞地區的熱帶水果與中國的進出口造成很大的障礙，東南亞水果的滯銷已經是常態，而相對于國內而言，前段時間的疫情影響，給水果流通造成一些困難，整個行業果價比較低迷。

蘋果亦是如此，從果商視角來看，他們會很樂意收購價格更高的水果，價格高，意味著市場利潤更可觀，而價格低的嘎啦，對于客商而言，除了最早上市的一批，大量上市后，興趣并不是很大，這也是事實。

綜上所述，影響今年價格的原因，除了嘎啦的個頭以外，更多的原因還是外部市場環境造成的，而且據果業通的情報了解，今年煙威果區的嘎啦的產量相比以往并不是增產的狀態，甚至個別地區出現了減產的事實。

因此，對于今年晚熟富士價格的預測，相對而言，果農心里也該有個底，對于晚熟富士的采摘與售賣，要更靈活與現實一點，特殊的市場環境造就特殊的市場產銷方式，果農也是應該根據不同的情況有所調整。