安徽有這么一家大排檔，老板不僅把小龍蝦免費送給顧客吃，還把啤酒免費送給顧客喝。最扯的是什么？這位老板不但不虧錢，還能月進賬20萬，你說離譜不離譜？

【1】案例背景

孫老板就是這家大排檔的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。說到這位孫老板啊，其實在開這家大排檔之前，他的日子也過得非常憋屈。為什么這么說呢？因為孫老板在創(chuàng)業(yè)之前，一直在一家小工廠里面干活，雖然活兒不算很多，但相應的工資也很少，于是孫老板每天都在家里遭受老婆的冷言冷語。

如果只是自家老婆說一說也就罷了，但是孫老板還有兩個小舅子，這兩個小舅子呢，一個是開飯館的，一個是賣水果店的，生意都做的還不錯，每個月也能賺個兩三萬塊錢，于是就覺得自己很了不得，有事沒事就喜歡用鼻孔看人。更別說面對孫老板這個姐夫了，態(tài)度更是非常差。

本來孫老板在廠里就要受老板的氣，在家里還要受老婆的氣，去走人家還要受兩個小舅子的氣，心里更是不順暢，于是思來想去，就決定辭掉工作，自己也開一家店，到時候賺了錢讓他們眼紅。但是大家都知道，去年因為疫情反反復復的原因，市場一直都非常不好，別說開小店了，就連那些大公司，倒閉的都不計其數(shù)。

一直到今年三月份的時候，孫老板開了一家大排檔。原本兩個小舅子還打算嘲諷一番孫老板，說他沒有這個本事還非要來摻和生意。可結果呢？卻狠狠地打了他們的臉，人家孫老板不僅把生意做得紅紅火火，還在短短一個月的時間里，進賬20萬。現(xiàn)在的兩個小舅子，看到孫老板就開始點頭哈腰喊姐夫。

【2】方案介紹

有人就問了，這孫老板到底是怎么經營大排檔的呢？怎么短短一個月就可以進賬20萬？要知道有些店可能一年都賺不到這么多錢啊。

其實孫老板的法子吧，也非常簡單，就兩招_

一、免費吃宵夜。

二、免費喝啤酒。

有什么東西比“免費”還更吸引人的嗎？沒有吧。孫老板就是利用這兩個“免費”，讓自己進賬20萬的。大家猜得到，他是怎么做的嗎？

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的產品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

孫老板呢，在大排檔開業(yè)的時候，推出了這么一個活動_由于新店開業(yè)，現(xiàn)本店特地推出活動，凡是進店的顧客，都可以免費吃一份原價為128塊錢的小龍蝦。

大家想想，本來一份小龍蝦要一百多塊錢，但是現(xiàn)在免費送給你吃，你是不是會很激動？是不是想去試試看？然而呢，這個活動也是有要求限制的，那就是需要三位或者三位以上的顧客進店。如果你只有一個人或者是兩個人去店里，那么這個小龍蝦你只能原價吃了。

為什么孫老板要限定三個人或者是三個人以上的顧客進店才給吃這個小龍蝦呢？原因很簡單，因為一份小龍蝦只有兩斤的量。三個人吃兩斤小龍蝦，這肯定是不夠吃的，那么顧客就還需要點其他的菜，只要顧客點其他的菜或者是喝點飲料小酒，那么孫老板就不會虧錢，點的菜越多，孫老板也就賺得越多。

有人就說了，我?guī)蓚€朋友一起來，我就不點菜，我就吃你這個免費的小龍蝦，看你怎么辦！

我只能說，這樣的顧客雖然有，但卻是不多，其他顧客的消費完全可以抵扣這部分顧客的成本。而且，你好意思這么做，你的朋友也好意思嗎？誰愿意和摳門的人做朋友呢？對吧？

再說第二點_孫老板還提出了這么一個活動，如果顧客愿意在店里充值700塊錢，那么不僅可以獲得700塊錢的額度，還可以獲得700塊錢的啤酒，也就是100瓶。

不過想想也能知道，這個啤酒肯定是不能讓你帶走的，只能留在店里喝。如果你喝得完，那么算你本事，如果你喝不完，只能留著下次再來了。而這個“下次再來”呢，不就是鎖客的一種方式嗎？

當然，這里舉的活動（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

最后，孫老板就是這樣，利用“免費”來賺錢，在短短一個月的時間里，進賬20萬，賺了個盆滿缽滿。