在今年的上半年，小龍蝦的低迷行情相信很多人都沒有忘記，在3月份時價格還比較興盛，不過到了4月初就迎來了暴跌，從30元每斤跌到了最低9元的價格，可以說農民的損失實在是太大了。本以為到了7月份后龍蝦的行情就會變好，但實際上它依舊沒有賣出讓人滿意的價格。說白了還在于今年的生產產量要高出不少，市場中的消費力不是太高，因此它的行情變淡也不奇怪。

不過在近段時間，全球的蝦價都在快速的提升中，我國也不例外，比如說廣東的中山地區，25頭蝦價從28元提升到了33元一斤，其漲幅也提升到了5元，而40頭蝦的價格也從21提升到25元。其他地方也都是如此，價格的急速上漲似乎和豬肉有得一拼。之所以會這樣，還在于不少蝦產品被檢測出有病菌，因此國家也緊急禁止其入內，本身蝦就不多，因此價格才跟著提升，如今的蝦仁價格也快速提升了3000-4000元每噸。

而目前越南、印度等周邊國家的蝦價也在快速的提升中，很多人問，為啥全球的蝦價都在提升呢？其實這和今年的 8-9月極端天氣問題影響有關，因雨水的增加，導致蝦的生長以及捕捉都受到了影響，其次就是陰雨天氣下的病菌蔓延，以至于蝦的死亡率也在快速的提升，產量不斷的減少。像越南、印度地區的白蝦產量都在大幅度的減少，越南的出口也下跌34%，在需求量高的基礎上，它的價格自然也在提升。

河北津洋水產在采訪時表示，蝦仁原料已經上漲了3個多月，而他們企業原本是和越南合作的，但因出貨量比較少，因此進口的難度加大，且不少蝦農也將其賣給了美國，用于圣誕節的更好食用。而在我國市場中，對蝦仁的需求多，且品質要求也很高，但因原料的減少，收購量也隨之下降，過去一天可收10噸，但如今卻只有6噸了。在進口量受限制的同時，企業的盈利也在縮減，畢竟原料價格每斤多漲了幾元，這讓企業的壓力也在加大。

從目前的行情來看，在春節前蝦價還會迎來一波上漲，畢竟受到了供求的影響原因，白蝦的產量低病害比較多，特別是兩廣地區的養殖行情不是太理想，而在接下來也會迎來春節，到時候蝦的需求量會更勝一籌，因此它的價格上漲空間還是很大。

今年的生豬行情也在不斷的提升，帶動了整體的肉類市場，而蝦也受到了大環境的影響，以至于價格也在的提升中。而不少水產從業者其實并不愿意價格提升，這樣人們的購買需求會減少，到時候生意也難做，大家怎么看？